“Erba aromatica profumatissima”

Rosmarino: una parola per indicare un'erba aromatica profumatissima e saporitissima, da mettere un po' ovunque! Io tengo due belle piante di rosmarino in giardino: è bellissimo vederle fiorite con moltissimi insetti impollinatori che volano intorno ai suoi fiori violacei. Questa è un'erba che viene utilizzata moltissimo in cucina, perchè da ottimi sapori alle pietanze e ai cibi. Ad esempio io la utilizzo per fare delle marinature, oppure sughi per piatti di pasta o per condire il couscous alle verdure. Inoltre da un buonissimo sapore e profumo anche alle zuppe e alle minestre: è quel tocco in più che rende più buono il piatto. Assolutamente una pianta da tenere sempre in giardino (o in dispensa): è fondamentale in cucina!