“Molto Profumato”

Il Rosmarino è una spezia che non deve mai mancare in casa, nella cucina mediterranea è utilizzato in tantissime ricette di carne, o con le patate al forno. Basta aggiungere un piccolo rametto o tritarlo sottile, anche mescolato ad altre spezie per arricchire il sapore dei nostri piatti. Il Rosmarino cresce in piante cespugliose che diventano anche molto grandi e con il tronco grosso, non è difficile prendersene cura, per questo tanti hanno una piantina sul balcone, resiste al caldo e al freddo e ha bisogno di poche cure. Si può acquistare al mercato, al supermercato difficilmente si trova quello fresco, o comunque ha un prezzo alto. Quello disidratato in scatola non rende l'idea della bontà e del profumo che ha questa indispensabile spezia.