“una pianta coltivabile sui balconi di casa”

A casa mia il rosmarino non mancava mai. Mia madre amava tenere sui balconi svariati vasi per far crescere non soltanto fiori, ma soprattutto pianticelle come piccole patate, menta, basilico e rosmarino. Quest'ultimo figurava soprattutto nei piatti a base di carne. Quando mia madre la cucinava si poteva star certi di trovare nel piatto un bel rametto di rosmarino. Durante e anche dopo la cottura questa pianta profumava molto i cibi. Più che insaporire le carni ricordo la particolarità dei profumi in cucina. Il rosmarino è una pianta che ha anche usi cosmetici, oltre che culinari: può essere anche mescolata allo shampoo e se si hanno i capelli castani dà dei bei riflessi rossi. Li avevo visti su un' amica, che aveva messo un rametto di rosmarino nel suo shampoo abituale. Consiglio senz'altro la pianta, che si può avere spesso e ben volentieri gratis grazie alle piccole coltivazioni nei vasi da fiori in casa.