“Rovagnati prosciutto crudo stagionato.”

Ieri da Ldl c'era il prosciutto crudo stagionato della marca Rovagnati in promozione. Ne ho preso una confezione dia120 grammi .. Si presenta in una confezione trasparente ben sigillata dove c'è scritto che le fetTe sono più sottili,stagionate secondo la tradizione emiliana,senza derivati del latte e senza glutine. Questo prosciutto è stato preparato utilizzando la coscia di suino. Per ogni 100 grammi di questo prodotto ci sono 16 grammi di grassi,5,6 di carboidrati, 27 grammi di proteine e 5,3 di sale. Un etto di questo prosciutto apporta 252 kcal. Rovagnati è un'azienda italiana ubicata a Bassano. Ieri sera ho utilizzato questo prosciutto per fare un antipasto. L'ho trovato molto buono,saporito,ma non salato. Le fette avevano una buona consistenza e un bel colore. Solitamente prendo il prosciuto crudo non stagionato perchè lo trovo più dolce,ma anche questo mi è piaciuto. Lo consiglio per la qualità e perchè è un prodotto salutare.