Opinione su Saclà Pesto alla genovese: Pesto Saclà

Ieri, credendo di avere in dispensa ancora confezioni di sugo al pesto genovese, mi ero impegnata con i miei figli di preparare un bel piatto di penne al pesto, per il pranzo. Ma non trovandolo, mi sono subito recata al negozio vicino casa ed ho comprato un vasetto Saclà di sugo al pesto, unico marchio in vendita. Il sugo è molto denso e quindi, nella fase di riscaldamento l’ ho reso più liquido con un po’ di acqua di bollitura della pasta, per poter poi effettuare la mantecata finale . Ma nonostante abbia preparato un bel piatto cremoso, il suo sapore non è stato gradevole abbastanza perché nell’assaporare la bontà del basilico c’era un gusto salato che emergeva forte, scoraggiando le aspettative dei commensali presenti. Volendo, comunque, dare un giudizio a questo sugo Saclà, non lo trovo affatto saporito, nonostante gli ingredienti palesino una buona qualità e non ci sono i conservanti dannosi all’organismo.