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Salvia Elegans

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Pubblicata il 19/06/2018

Salvia al profumo di ananas

Tre anni fa, in un angolo del mio giardino ho piantato una piccola piantina di salvia comprata in un vivaio, piantata solo per ornamento con non tante speranze di crescita date le dimensioni e la poca esperienza, oggi invece oltre ad essere cresciuta rigogliosa, la usiamo in cucina per condire i piatti, la qualità è commestibile oltre che ornamentale. La pianta emana un delicatissimo profumo di ananas, come il frutt…

Vantaggiprofumo di ananas e fiori
Svantaggino
Pubblicata il 29/11/2016

Salvia Elegans

La "Salvia Elegans" è oggi un bel cespuglio nel mio orto. La abbiamo piantata che era piccolina e adesso è bella florida, con le sue foglie orgogliose e vellutate che resistono tutto l'anno, a tutte le temperature. La utilizzo per certe ricette, principalmente quando faccio gli gnocchi o la pasta al burro, per insaporire patate in pentola insieme al rosmarino oppure per ricette di seitan che simula il gusto della car…

Vantaggisì
Svantaggino
Pubblicata il 07/08/2016

Salvia elegans

La salvia all'ananas, detta anche “Salvia elegans”, è una pianta aromatica che coltivo gelosamente nel mio piccolo orto, insieme a tante altre piante . L’ho acquistata diverso tempo fa e da allora è cresciuta diventando un bel cespuglio, le sue foglie di forma oblunga sono di un verde argenteo ed emanano un intenso odore. Di tanto in tanto, faccio essiccare le sue foglie e le metto nei sacchetti per profumar…

VantaggiPianta utile
SvantaggiNessuno
Pubblicata il 19/04/2016

la "salvia elegans"

Nel mio orticello ho varie piante erbacee, fra quest non manca la "salvia". La salvia ha proprietà benefiche e, accanto alla comune salvia officinalis, coltivo anche la "salvia elegans" come pianta aromatica. La salvia elegans è conosciuta anche come salvia all´ananas : ha foglie decorative ovali e appuntite, di un bel colore verde piuttosto chiaro, dal profumo di ananas . L'ho piantata in una zona solegg…

Vantaggimolto aromatica
Svantagginessuno
Pubblicata il 18/04/2016

La Salvia all'ananas, il mio must in cucina!

Durante il periodo primaverile amo perdermi tra le fiere di giardinaggio, per assaporare i profumi delle piante aromatiche e non perdermi nessuna novità in fatto di fiori ed erbe. Proprio poco tempo fa, in visita ad una fiera in provincia di Treviso, ho avuto modo di conoscere (ed acquistare) la Salvia all’ananas, una delle piante aromatiche più deliziose che abbia conosciuto, ed è entrata a far parte dei miei “must…

Vantaggila sua profumazione e i suoi usi
Svantagginessuno
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