“Pianta aromatica indispensabile”

Le piante aromatiche sono un ottimo modo per insaporire i cibi, aggiungendo gusto senza andare ad aumentarne l'apporto calorico, e la salvia è una tra le mie preferite. Mi piace molto nei sughi di verdura per insaporirli, ma la trovo ottima anche con le carni al forno, soprattutto sul pollo. Coltivarla è facilissimo, e si può acquistare anche al supermercato, dov vendono delle piantine in vasetto comode da tenere anche sul davanzale della finestra. Con il tempo tende a crescere, quindi se non si ha molto spazio è fondamentale potarla in modo da tenerne sotto controllo le dimensioni, la pianta che ho in giardino ormai è diventata un alberello!