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Opinioni e recensioni

San Daniele

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5 opinioni
5,0/5Pubblicata il 15/12/2019

Un sapore speciale

Questo è il mio prosciutto preferito, che è prodotto secondo tradizione nella mia regione da tanti decenni... Mi ha sempre colpito per il suo sapore dolce, carni che i si sciolgono in bocca, rispetto ad altri prosciutti più "coriacei". Comunque bisogna selezionare i pezzi più magri e di qualità. Ho infatti provato uno Citterio che era molto salato (quasi 5 grammi per etto), ed era più grasso della media.... Quando lo…

VantaggiUn sapore dolciastro speciale, carni morbide che si sciolgono in bocca
SvantaggiUno confezionato mi ha deluso; selezionare pezzi più di qualità e meno salati
4,8/5Pubblicata il 14/10/2019

Buono, ma non il mio preferito

Questo è il prosciutto che entra in frigo quando la spesa la fa la mia ragazza, io prendo quello garfagnino. Comunque è un buonissimo prosciutto fatto secondo le regole della tradizione, con maiale che sembra di buona qualità, a quando ne posso capire e che si taglia benissimo in fettine sottili, deliziose e morbide, senza fibrosità strane. Il grasso è buono ed io non tollero chi lo leva dal prosciutto. Ottima la sta…

VantaggiBuon prosciutto stagionato
SvantaggiMolto imitato
4,0/5Pubblicata il 02/10/2019

Qualità San Daniele

Gli affettati non mancano mai in casa mia e quando vado a fare la spesa approfitto spesso delle vaschette di affettati confezionati e a lunga scadenza per averne qualcuno in caso di emergenza pasto veloce. Il prosciutto crudo è uno di quelli che non manca sicuramente e cerco di scegliere sempre quello di qualità migliore perchè ci tengo molto alla sua stagionatura e al suo sapore particolare. Ogni marca ha una partic…

VantaggiBuonissima qualità, italiano, leggero prosciutto abbastanza magro, ben selezionato e rifinito .. salutare, aspetto piacevole, buona consistenza
SvantaggiPrezzo un pochetto più elevato, reperibilità non molto alta
3,6/5Pubblicata il 27/09/2019

Un prosciutto speciale!

Il prosciutto di San Daniele me lo ricordo sin dall'infanzia perché mia nonna mi comperava solo esclusivamente questo se volevo mangiare il crudo. E' un prosciutto pregiato e costoso ma di indubbia bontà. Non è particolarmente grasso, salato al punto giusto, non troppo duro e stagionato quindi non ha un colore rosso scuro. Ha un buonissimo profumo ed il sapore amabile trasmette tutta la cura con cui viene prepar…

Vantaggibuonissimo
Svantaggiprezzo un po' alto
5,0/5Pubblicata il 12/09/2019

Direttamente dal Friuli

Il marchio San Daniele è ottimo in tutto e per tutto, si riferisce infatti al noto prosciutto che viene prodotto in Friuli, siamo per l'appunto a San Daniele del Friuli, capoluogo di comune che è ubicato in provincia di Udine. Il prosciutto di questo marchio l'ho degustato per la prima volta diversi anni fa, lungo l'autostrada di Tarvisio che porta in Austria, presso autogrill Campiolo e sin da quel momento mi fece u…

Vantaggiottima qualità
Svantaggino
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