“Ricciarelli”

Per Natale, sulla tavola di casa mia non mancano mai i dolci di Sapori, antico marchio di pasticceria tipica toscana. Tra i miei preferiti ci sono di sicuro i ricciarelli alla mandorla. Ce ne sono di vari tipi, ma quelli alla mandorla sono decisamente i classici e i più gustosi. Questi dolcetti sono composti da un mix di mandorle dolci e amare (un po' come gli amaretti dello stesso marchio) unite allo zucchero. Nonostante la loro morbidezza, non sono di quei dolci che portano ad esagerare, anche per il loro prezzo, tutt'altro che irrisorio (circa 4 euro per la confezione da 140 grammi). Insomma, non posso non consigliarli, sono celestiali!