Opinione su Scotti Riso basmati: L'unico riso che mi piace!

L'unico riso che mi piace!

Non amo riso e risotti in generale ma il basmati è l'unica varietà che ogni tanto mangio tutto sommato con piacere.

Da più di un anno lo compero esclusivamente biologico ma prima alternavo vari marchi e ogni tanto mi è capitato di comperare anche il riso basmati della Scotti marchio di cui tutto sommato mi fido abbastanza.

La confezione da 1 kg costa all'incirca 3 euro raramente in offerta.
Un prezzo non eccessivo rispetto al basmati biologico.

Rispetto ad altre varietà di riso, il basmati rimane più asciutto, il chicco si sgrana bene e rimane più staccato senza formare quelle odiose pappe dovute all'amido tipica di altri risi.

Per intenderci il basmati non è adatto a risotti, minestre e condimenti con salse e formaggi.
Lo uso infatti per preparare pietanze orientali con curry e verdure miste in modo particolare cipolla, carote e zucchine.

Lo uso anche per rendere più succulenta una porzione di verdure avanzate un po' esigua e che non mi basterebbe come pranzo.

Buono anche freddo, non scuoce ed è indicato anche per l'italianissima insalata di riso!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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