Opinione su Selex Ceci lessati: Selex – Ceci lessati Bio

Selex – Ceci lessati Bio

In una dieta sana e varia, i legumi non dovrebbero mai mancare. I ceci sono ottimi, anche se forse poco apprezzati e conosciuti. Io li cucino spesso, soprattutto quelli secchi, che però vanno tenuti in ammollo almeno 6/8 ore. Quando mi dimentico di farlo, allora utilizzo quelli già lessati da agricoltura biologica Natura Chiama Selex, che acquisto nei supermercati A&O della mia città.

I Ceci Lessati da Agricoltura Biologica Natura Chiama Selex sono confezionati in pratiche lattine igieniche da 400 grammi, che equivalgono a circa 240 grammi sgocciolati. Li pago solo 1 Euro e 9 Centesimi, sono tra i più economici tra quelli biologici, e provengono da agricoltura biologica italiana, come è riportato sulla stessa confezione. Queste sono le ragioni principali perché io li preferisco a molti altri, che costano anche la metà.
Sono un prodotto assai pratico: ceci biologici italiani, acqua, sale, e nient’altro. Pronti per essere usati secondo il mio estro creativo in cucina, per minestre, zuppe, creme, vellutate, passati, minestroni, o ancora con pasta, riso, avena, orzo. Mi piacciono con le verdure, le carni bianche e anche con il pesce, come i crostacei o il baccalà!

Si conservano in dispensa. Prima di usarli, butto la loro acqua di cottura, li sciacquo, e li ripasso in padella oppure li porto a bollore in acqua con vari aromi, in base alla ricetta che ho intenzione di realizzare.
I risultati sono sempre più che soddisfacenti, ma i Ceci Lessati da Agricoltura Biologica Natura Chiama Selex, sono ottimi anche così al naturale, buonissimi se conditi con un filo di olio extra vergine di oliva, accompagnati con del buon pane tostato!

Questa opinione rappresenta il parere personale di un membro di Opinioni.it e non di Opinioni.it.

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