“Versatile”

La Ricotta è un formaggio magro versatile, questa di Selex la prendo a volte da Mercatò in quanto costa poco rispetto a quella di altri marchi più famosi e reclamizzati. Il gusto è gradevole, non posso dire che quella di Selex sia la mia preferita perchè non è cosi' ma, comunque, è buona. Io la uso per farcire le torte salate in quanto ho notato che aiuta i vari ingredienti ad amalgamarsi e a stare insieme. L'ho usata anche per fare dei dolci, per esempio delle pallette di cocco anche se l'uso dolciario che ne faccio è rarissimo. La consiglio anche come secondo piatto, infatti basta abbinarli ad una buona insalata condita ed è possibile mangiarla senza dover impiegar troppo tempo in cucina. Voto 7.