“Viva il salmone!”

in famiglia, cerchiamo quanto possibile di mangiare almeno una volta a settimana del pesce decente e alle volte la noia e la fretta non permettono ne di dedicarsi alla cucina e ne di poter pulire e fare tutte le operazioni utili per ottenere un ottimo risultato! allora vengono in aiuto i surgela oppure le preparazioni in banco frigo, e se queste sono sopratutto dei ravioli assai gustosi e della Sfoglia velo della Rana, certamente non si può rinunciare! questi ravioli sono assai buoni, anche senza troppi condimenti, io li ho preferiti con un velo leggero di panna al salmone e dell'erba cipollina; che dire sono buoni e anche la mia idea per condirli era ideale per esaltare il fresco ripieno di salmone e poi creare un piatto unico in poche e semplici mosse! molto buoni loro e molto semplice la ricetta da me assemblata: tutto ciò da ripetere!