“Trippa con sugo”

Quando il mio compagno è tornato a casa con questo acquisto della Simmenthal non ho potuto credere ai miei occhi perché a me la trippa non piace e non pensavo che invece a lui piacesse. Mi ha detto invece che voleva assaggiarla e che si è fidato della marca e della novità. Non sapendo da dove iniziare ho letto le istruzioni ma bastava solo farla riscaldare in padella per 5 minuti. Io l’ho saltata invece per 5 minuti perché avevo paura che si seccasse troppo e risultasse stoppacciosa. Al mio compagno è piaciuta io ne ho assaggiata solo un pezzo perché dal colore sembrava buona. Non posso giudicare a mio gusto ma secondo me rispetto a quella fresca il sapore cambia di molto