Opinione su Simmenthal: Prodotto magro e poco calorico

In casa non mi faccio mai mancare la simmenthal, e' davvero troppo buona. Si tratta di bei pezzettoni di carne rossa uniti da una gelatina leggermente opaca racchiusa in lattine di alluminio in diversi formati, solitamente io compro quelli da 90 gr. Mi piace perche' la gelatina sopra e' molto aromatica e saporita e la carne e' molto gustosa tenera e non fibrosa. Io la mangio a temperatura ambiente ma si puo' mangiare anche bella fredda, specialmente d'estate. La mangio in vari modi, sopratutto nelle insalate come quella di patate, mais, pomodori e olio. La gradisco anche perche' so che il processo della lavorazione e' molto ma molto controllato, infatti per questo la faccio anche mangiare ai miei bimbi piccoli.