“Scatoletta...”

La Simmenthal con la sua pubblicità popola da sempre la televisione italiana e viene sempre descritta come un prodotto amatissimo e buonissimo che non può mai mancare sulla tavola. Sono sempre stata un pò diffidente del cibo ''in scatola'', soprattutto per quanto riguarda la carne. Se penso alla Simmenthal mi viene subito in mente la gelatina, che è un alimento che non ho mai sopportato, anche quando veniva messa sulle torte dolci alla frutta. Mi ha sempre fatto un pò impressione per la sua consistenza in bocca e il suo gusto, quasi insapore, la rendevano davvero sgradevole. Ho provato un paio di volte la Simmenthal quando ero piccolina durante le vacanze estive con una amica di mia madre. Lei la consumava spesso la sera con dell'insalata e così ne ho assaggiato un pò. Il gusto non era male, la carne è fresca, magra, ma come si presentava con la gelatina intorno e il pensiero della ''scatoletta'' non hanno reso questo alimento una bella esperienza. Al contrario di me, mio nonno andrebbe avanti solo a Simmenthal, che è la sua pietanza di ogni cena. Ancora oggi ha tantissimo successo, ma se ho voglia di una vera carne, opto per quella rigorosamente fresca della mia macelleria di fiducia, che posso cucinare a mio piacimento. Alta reperibilità in tutti i negozi, prezzo conveniente.