“Simmenthal”

Ho mangiato la Simmenthal diverse volte, specialmente due annetti fa quando mio padre aveva ripreso l'abitudine di comprarla (in quanto oltre a piacergli gli faceva riaffiorare nella mente i bei momenti in cui la consumava insieme a mio nonno). Sinceramente devo dire che come sapore non mi fa impazzire, non è niente di particolarmente interessante.. a questo punto preferisco di gran lunga cucinarmi velocemente una fettina di petto di pollo o di arista di maiale! Penso venga usata anche e soprattutto per motivi pratici, in quanto basta aprire la scatolina, versare la carne nel piatto e mangiarla (magari accompagnandola con delle verdure in un panino). La cosa che mi "disgustava" particolarmente era la consistenza gelatinosa, inoltre vorrei puntualizzare che si tratta sempre di carne in scatola e penso che sia meglio limitarne i consumi.