Opinione su Simmenthal: Un must

La simmenthal è una di quelle cose che non mancano mai nella mia dispensa. Mi piace mangiarla soprattutto d'estate perchè trovo che dia un tocco fresco al piatto. La preparo o in un insalata che sia di lattuga o di pomodoro oppure nella piadina. Tra tutte le ricette in cui la uso la mia preferita è quella della pasta fiorello e simmenthal che è una ricetta veloce fresca e gustosa. La simmenthal di solito si trova in confezioni da tre al prezzo di poco più di due euro ma spesso è facile trovarla in offerta. Ci sono anche diversi formati e la confezione si apre facilmente. La consistenza sfilacciosa della carne è la cosa che più preferisco e la parte gelatinosa la trovo altrettanto buona