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sorgo in chicchi

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2 opinioni
4,0/5Pubblicata il 07/02/2019

Cereale alternativo

Mi piace tantissimo provare le tante varietà di cereali che sono ottime alternative alla solita pasta, che a lungo andare annoia un pò nel suo solito sapore e formato. Il sorgo è uno dei miei cereali preferiti che ho avuto l'occasione di provare di tante marche differenti molto diffuse nei negozi biologici ma non solo. Il sorgo si può anche trovare sottoforma di farina oppure contenuto in fiocchi per la colazione, co…

Vantaggileggero, digeribile, ottima consistenza, sapore delicato, versatile, ricco di nutrienti
Svantagginessuno in particolare
5,0/5Pubblicata il 26/01/2019

Sorgo: un cereale ricco di benefici

Il sorgo è un cereale, che ho iniziato a consumare dopo essermi stata diagnosticata una intolleranza al glutine, ricco di proprietà benefiche salutari per l'organismo. Viene chiamato il grano della Siria ed è meglio conosciuto con il nome di saggina. Veniva usato , fin dall'antichità, per alimentare il bestiame. Ai nostri giorni viene usato, sia in chicchi che in farina, per realizzare piatti gustosi ed è prevalent…

Vantagginon contiene glutine
Svantagginessuno
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