3,4/5Pubblicata il 23/03/2015
Quando devo far presto e non guardo troppo per il sottile le calorie, mi concedo piatti pronti di questo tipo. E l'AIA è di grande aiuto con i suoi prodotti a base di pollo e tacchino, come i Cordon Bleau e le SPINACINE, cioè il prodotto che ho intenzione di recensire oggi. Le SPINACINE AIA sono delle cotolette farcite con spinaci in foglia tritata a regola d'arte e mescolata a saporita carne di pollo e tacchino. Vengono immesse in vendita già parzialmente cotte (a vapore), però, per poter essere mangiate, il consumatore deve ulteriormente cuocerle o con un po' d'olio, per rosolarle per 3 minuti circa in una padella antiaderente, ovviamente rigirandole ogni tanto; o cuocerle in forno ventilato a 220° in una pirofila, senza alcun condimento e per circa 8 minuti. Anche in questo caso le cotolette vanno rigirate a metà cottura. LA MIA COTTURA invece avviene da molti anni sulla bistecchiera, senza aggiungere niente: a cottura ultimata l'olio contenuto dalle spinacine si sprigionerà abbastanza e giacerà sul fondo, come se lo si fosse messo volontariamente. La bistecchiera a cui alludo, inoltre, non è quella elettrica, bensì quella semplice che si mette sul fornello a gas. Il risultato sarà ottimo, ve lo assicuro. Il tempo di cottura dipende dall'intensità della fiamma, che avrete regolato e la grandezza del fornello. Anche in questo caso, come nei precedenti 2, bisogna rigirare. A cottura ultimata, non dovrete far altro che adagiarle su un piatto e aggiungerci un po' d'insalata, come contorno. Le SPINACINE AIA sono vendute in vaschette da 2 pezzi e un peso di 220 g, anche se esistono confezioni più abbondanti trovabili più spesso negli ipermercati. Il prezzo dipende dai punti vendita. Io l'ho trovato sempre intorno a 2,20 – 2,50, ma si possono trovare anche a più, se non a meno, o in offertissima, a 1 € solo, com'è capitato me all'auchan, poche settimane fa. Gli ingredienti sono composti dal 27% di pollo; 15% tacchino; farina di frumento; olio, appena il 6% di spinaci, sale, formaggio, piante aromatiche, aceto di vino, uova, aromi, amido e correttore di acidità. E adesso passiamo all'argomento cruciale: le calorie! ^__^ Ovviamente, mangiare una spinacina non è la fine del mondo. Nessuno muore, anzi! L'assassino della nostra salute, in questo caso, sta nelle calorie: per 100 g di prodotto il valore energetico equivale e 237 kcal. E non sono certo le proteine (14,5 %) o i carboidrati, coi loro 11 g, né i 15 g di grassi a rovinare tutto, bensì quella gustosa, croccante e calorica pastella che le ricopre. Ecco perché preferisco la cottura sulla piastra, o bistecchiera che sia, o al forno! Le spinacine sono un prodotto AIA, ditta italiana sita a S. Martino B. A., in provincia di Verona. Il sito web, dove è possibile dare un'occhiata agli altri prodotti, è: www.aia-spa.it. È tutto, per cui vi auguro buon appetito. :-)
VantaggiPratiche E Veloci Da Preparare
SvantaggiLe Calorie Della Pastella
