“Versatile”

Ammetto che mi piace di piú la crescenza, ma ogni tanto prendo anche lo scquacquerone o scquacquerello. L'uso classico é con l a piadina e anche se coltivo la rucola originaria do Rimino non le preparo quasi mai. Io preferisco darlo ai bambini sulle fette di pane e a me piace spalmarlo sui pomodorini tagliati in due. Si puó usare in tanti modi perché ha un sapore delicato che si adatta a tutto e poi é morbido e si puó mischiare ad altro come aromi vari senza problemi mettere nella pasta e mischiarlo anche con il pomodoro, io non lo faccik ma conosco chi fa pa pasta con una cremina di pomodoro e questo formaggio. Si puó usare in tanti modi e piace ai piú piccoli.