“Lo zafferano”

Essendo lombarda e vivendo vicino a Milano sono abituata fin da piccola a mangiare il risotto alla milanese in cui lo zafferano è fondamentale. Quando avevo una situazione economica migliore compravo solo i Tre cuochi semplicemente perché è il migliore. È quello che da il sapore più intenso e il colore più vivace. Poi ho incominciato a fare scelte più economiche e ho notato le differenze, il sapore con gli altri quasi non si sente e il colore è pallido, tanto che ormai faccio più spesso il risotto al l parmigiano . Il costo dei tre cuochi è alto, per quattro bustine da 0,15g si paga dai 4 ai 5 euro. Ad avere i soldi lo comprerei sempre.