“Una farina per tanti usi!”

Fino a qualche tempo fa facevo spesso spesa all'Eurospin mentre ultimamente non ci vado quasi più. Mi è capitato così di acquistare la farina 00 Tre Mulini pagando il pacco da 1 kg meno di 1 euro. E' una farina bianca ed impalpabile con cui ho preparato dolci e piadine. Si presta bene anche per infarinare verdure, carne e pesce se volete friggere o semplicemente creare quella sorta di cremina che rende più gustose le pietanze. Non contiene agenti lievitanti dunque sarete voi a dover aggiungere lievito, bicarbonato, cremor tartaro o quello che preferite se volete far lievitare i vostri composti. Non l'ho più acquistata una volta finito il pacco semplicemente perché ho pochissimo tempo per cucinare dunque preferisco comperare dolci e piadine già fatte e poi ho iniziato a preferire alimenti meno raffinati, preparati con farine e cereali alternativi dunque al momento non ne prevedo un nuovo acquisto!