Pomodorini ! che delizia
Da buona formica umana, mi sto dedicando all'approvvigionamento della dispensa, acquistando quei prodotti che in primavera-estate trovo freschi e che naturalmente scarseggiano durante l'inverno. L'occasione me l'ha concessa il volantino della Conad, supermercato di fiducia nel quale mi servo quotidianamente, che promuovendo la sua offerta Bis, prendi due e paghi uno, mi ha spinto a scendere in campo per recuperare quanto mi servirà per affrontare la stagione fredda. Tra gli innumerevoli prodotti in offerta, uno di cui non posso fare a meno sono le lattine di pomodorini della Valgrì, brand appartenente alla Coppola Enterprise S.r.l. di Casalnuovo di Napoli (NA) azienda alimentare specializzata in conserve di pomodoro e pomodorini. Chi mi legge sa che le passate me le preparo dame alla fine di agosto, ma i prodotti Valgrì sono talmente speciali e saporiti e soprattutto 100% italiani delle zone campane del Vesuvio. L'offerta prevedeva ad un prezzo eccezionale di €.0,98 ben due barattoli di alluminio, contenenti ciascuno 400 grammi (240 sgocciolati) di pomodorini DOP da coltivazione biologica, in definitiva 49 centesimi di qualcosa di unico, che oltre a garantirci una sopravvivenza di sapori insuperabili anche quando la stagione non ce lo permette, ci porta in tavola i profumi di una regione famosa per i suoi sughi : la Campania. Valgrì è stata una scoperta tale da abbattere la mia diffidenza nei barattoli di latta e di conseguenza nei suoi contenuti, una volta aperto un barattolo, il profumo di campagna e di sole d'agosto ha invaso il mio desco, realizzando quel miracolo estivo anche in una giornata di pioggia. Conoscendo il prodotto ne ho acquistato diversi barattoli, pagandoli la metà e costituendo una congrua riserva per l'inverno, quando nella tristezza delle giornate corte e piovose ho la possibilità con Valgrì di sentirmi in estate. Consigliatissimi.