“Morbida e leggera”

Amo le mozzarelle le mangio in vari modi: nell'insalata, sulla pizza, negli inviltini, nei panini. Mi piace comprarla dal lattaio quando ho i soldi, il piú delle volte la compro al supermercato. Tra quelle industriali ho provato anche questa della Vallelata. É fresca per cui non contiene conservanti. Ha un prezzo un po' piú alto rispetto alle altre. É una mozzarella molto morbida, acquosa troppo per i miei gusti ingatti non la metto sulla pizza e neanche nei panini. Il sapore é buono, sa di latte ed é abbastanza leggero. Non é tra le mie referite, preferisco cose men.o delicate. Mi piace darla ai bimbi con i pomodori e loro l'apprezzano.