“Condimento vegetale”

La panna sia dolce che salata non è mai stato un ingrediente presente nelle mie preparazioni. Perciò da quando sono vegana la panna non è stato un alimento di cui ho sentito la mancanza. Ho notato però che a volte dove prima mettevo il formaggio l'assenza di quel sapore che lega e amalgama il tutto si sente e così ho voluto provare questa panna al 100% vegetale per "finire" il piatto. Personalmente sono rimasta abbastanza soddisfatta, non essendo un alimento che consumo abitualmente non saprei dire se è molto differente dalla panna tradizionale fatta con il latte, ma tutto sommato questa ha un buon sapore e in più è leggera. Si digerisce bene e il gusto rimane delicato, ma piacevole. Da mangiare ogni tanto per variare i piatti che si cucinano secondo me ci sta.