“antipasto sfizioso”

Uso spesso i voulevant che sono dei cestini di pasta sfoglia che si possono acquistare in ogni supermercato anche se chi ha un rotolo di pasta sfoglia in casa li può anche costruire da sè dato che sono facilissimi da fare. Di solito io li uso per preparare degli aperitivi davvero originali e sfiziosi. Si possono infatti farcire con ogni tipo di crema , sia salata che dolce. Per prepararli autonomamente basta avere la pasta sfoglia e due coppapasta o formine di forma sferica in modo da creare due dischi da disporre uno sopra l'altro , ovviamente il disco che si mette in superficie va fatto come se fosse una ciambella , quindi con il buco in modo da creare il cestino. Si cucinano in forno e si possono farcire a piacimento, ottimi per aperitivi o anche come dolce . Li consiglio, buon appetito!!!