Opinione su Zafferano: Adoro lo zafferano

39 Opinioni
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Adoro lo zafferano

17/03/2015

Vantaggi

Gustoso

Svantaggi

Nessuno


Come si fa a non consigliare lo zafferano? Come si fa a non amarlo!! impossibile. io adoro lo zafferano, un'aroma delicato e gustoso per il riso come "classico di sempre". Il riso allo zafferano è una ricetta tradizionale e facilissima da preparare ma devo dire che con lo zafferano ci si possono fare davvero tantissime cose, soprattutto di primi. La modalità di preparazione è semplicissima: cottura del riso in padella con brodo di dado e alla fine spargere lo zafferano. Il mio tocco ulteriore, che può essere facoltativo perchè non a tutti piace è il tarfufo (che per molti è anche pesante), spolverate con il tartufo e insaporite bene, vi leccherete i baffi.
Consigliatissimo

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Chiara Gismondi 839 opinioni Aggiungi agli amici


Zafferano
  • qualità
  • convenienza
  • salutare
  • sapore
  • consistenza
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    Zafferano, la spezia più cara
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    raffinato e gustoso
    un po' costoso
  • schicchera
    Zafferano che buono
    opinione inserita da schicchera il 25/05/2020
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    sapore
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  • giugia21
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    opinione inserita da giugia21 il 15/09/2019
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    Buonissimo
    Caro
  • giocobene
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    opinione inserita da giocobene il 15/06/2019
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    buono, colore, varie proprietà
    nessuno
  • mirabel
    Spezia preziosa
    opinione inserita da mirabel il 15/06/2019
    Lo zafferano è una delle spezie che preferisco ha un gusto particolare che attrae e stuzzica le mie papille gustative. Per me lo zafferano conferisce una piacevole nota di raffinatezza, è tanto costos...
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    sapore unico
    può avere controindicazioni se consumato troppo