Opinione su Zafferano: Gusto eccezionale

39 Opinioni
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Gusto eccezionale

29/10/2015

Vantaggi

UNICO

Svantaggi

COSTOSO


Adoro lo zafferano e, ogni volta che posso, preparo un ottimo risotto che lo vede protagonista.
Ammetto di non averlo mai visto in natura in quanto ho sempre acquistato le bustine; presumo sia abbastanza raro e il suo sapore intenso riesce ad essere concentrato in una minuscola quantità, infatti le bustine in vendita sono di 0,100 gr (ho appena controllato) e hanno un costo per niente modico. Si arriva anche a pagare quasi 5 Euro per 3 bustine; le marche del supermercato ti danno la possibilità di acquistarlo a prezzi più bassi, ma non so se la qualità è inferiore o meno.
Il sapore è molto particolare, inconfondibile; come ho già detto lo amo come protagonista del piatto e raramente lo abbino ad altri ingredienti.


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Zafferano
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    raffinato e gustoso
    un po' costoso
  • schicchera
    Zafferano che buono
    opinione inserita da schicchera il 25/05/2020
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    sapore
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  • giugia21
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    opinione inserita da giugia21 il 15/09/2019
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    Caro
  • giocobene
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    opinione inserita da giocobene il 15/06/2019
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    buono, colore, varie proprietà
    nessuno
  • mirabel
    Spezia preziosa
    opinione inserita da mirabel il 15/06/2019
    Lo zafferano è una delle spezie che preferisco ha un gusto particolare che attrae e stuzzica le mie papille gustative. Per me lo zafferano conferisce una piacevole nota di raffinatezza, è tanto costos...
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    sapore unico
    può avere controindicazioni se consumato troppo