Opinione su Zenzero: Radice deliziosa

39 Opinioni
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Radice deliziosa

27/08/2014

Vantaggi

Da Un Sapore Fresco

Svantaggi

Se Si Esagera Nelle Dosi Non è Buono


Lo zenzero è una radice che viene utilizzato più che altro nella cucina estera, e che si trova in commercio sia intera nel banco della frutta e verdura che in polvere. utilizzabile come spezia tagliata o in polvere, o da mangiare fatta in salamoia a fettine per accompagnare il sushi, come "pulizia" dei sapori tra un sushi e l'altro. Ha un sapore particolarmente intenso e tendente all'aspro, si adatta sia al dolce (come per fare gli omini di pan si zenzero) che al salato, e si sposa bene con i noodle orientali. E' buonissimo anche il cioccolato fondente allo zenzero. Un dolce amaro che si unisce a un aspro e forte zenzero.

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darkdalia
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Zenzero
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Altre opinioni degli utenti su Zenzero

  • gianfrancom
    Una spezia, tante proprietà
    opinione inserita da gianfrancom il 15/06/2020
    Lo zenzero è una pianta molto antica coltivata nelle aree tropicali e subtropicali. Ciò che noi comunemente chiamiamo zenzero è in realtà la radice della pianta, che presenta rizomi carnosi e dalle va...
    Continua a leggere >
    una spezia dalle tante proprietà
    poco indicato per chi non gradisce il piccante
  • fb-10214721581981051
    Salutare
    opinione inserita da Rita Mura il 09/06/2020
    Ho conosciuto lo zenzero qualche anno fa' prima non sapevo neanche che esistesse. Ho iniziato a consumarlo fresco dietro consiglio di alcune amicizie fidate. Sono solita grattuggiarlo, mischiarlo in u...
    Continua a leggere >
    Salutare
    Nessuno
  • ladyinorange
    Da provare
    opinione inserita da ladyinorange il 16/04/2020
    Fino allo scorso anno avevo sempre sentito parlare dello zenzero ma non l'avevo mai provato in vita mia. La mia migliore amica invece usa molto spesso questo prodotto e quando sono andata a trovarla m...
    Continua a leggere >
    benefici
    sapore
  • riri58
    Utile per tante cose
    opinione inserita da riri58 il 10/04/2020
    Conosco questa pianta erbacea da tanti anni ma solo nell'ultimo periodo io e la mia famiglia stiamo usando questo prodotto, prima non ci veniva neanche in mente ma da quando abbiamo scoperto le sue pr...
    Continua a leggere >
    benefici
    /
  • schicchera
    Tanti benefici
    opinione inserita da schicchera il 29/03/2020
    Lo zenzero è una pianta erbacea e viene anche chiamato con il nome inglese di ginger. Non conoscevo neanche il nome fino a qualche anno fa. Poi mia mamma ha deciso di provarlo e riportarlo a casa perc...
    Continua a leggere >
    benefici
    sapore