Opinione su Zucchi - Olio di Semi di sesamo: Un olio estratto a freddo

9 Opinioni
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Un olio estratto a freddo

10/05/2018

Vantaggi

Estratto a freddo

Svantaggi

Nessuno.


Ho voluto specificare nel titolo che questo è un olio estratto a freddo. Perché? Perché la quasi totalità degli oli che troviamo in commercio, specie di semi, viene estratto a temperature elevatissime, il che si traduce in: l'olio fa schifo, ha perso tutti i nutrienti ed è cancerogeno.

Invece questo è estratto a freddo, tramite un metodo meccanico e quindi guadagna un sacco di punti!

Fra l'altro i semi di sesamo fanno un sacco di bene.

Rispetto all'olio di oliva, questo ha un gusto molto più leggero e io raccomando di usarlo nell'insalata e nei piatti crudisti. Sconsiglio invece di usarlo nelle pietanze cotte, perché allora verrebbe meno la sua caratteristica di essere estratto a freddo.

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ladyanna
ladyanna 108 opinioni Aggiungi agli amici


Zucchi - Olio di Semi di sesamo
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Altre opinioni degli utenti su Zucchi - Olio di Semi di sesamo

  • luceblu
    olio di qualità
    opinione inserita da luceblu il 05/02/2019
    Fino a poco tempo fa ignoravo totalmente l'esistenza di quest'olio. Trovandolo poi al supermercato, prima di acquistarlo mi sono informata per bene. Devo dire, che informarsi è sempre la cosa migliore...
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    fa molto bene al nostro organismo
    costo un pochino elevato
  • yris
    Per pietanze etniche
    opinione inserita da Anonimo il 15/09/2018
    Nel mio tour tra le spese più strane, c’è l’olio di semi di sesamo dell’azienda Zucchi, un oleificio italiano nato nel lodigiano nel 1810. Per le mie ricette etniche, l’olio di sesamo è indispensabile...
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    Gusto di sesamo leggero per piatti che hanno bisogno di vita
    Nessuno
  • blase
    Ottimo Olio con aroma particolare
    opinione inserita da blase il 15/08/2018
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    Personalmente mi piace tanto
    gusto molto particolare potrebbe essere non gradito
  • almond88
    mi piace tanto
    opinione inserita da almond88 il 15/08/2018
    Mi sento di privilegiare a pieni voti questo olio, perchè lo reputo straordinario, l'olio di sesamo Zucchi. Questo prodotto è di una qualità sorprendente, perchè ha un gusto che si differenzia dagli a...
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    buono
    nessuno
  • kira1992
    Olio di sesamo gusto molto particolare
    opinione inserita da kira1992 il 09/06/2018
    Ho assaggiato questo olio di sesamo spremuto a freddo della ZUCCHI per puro caso, era in un cesto alimentare regalatomi nelle feste passate, il marchio Zucchi lo conoscevo già, ha un antica tradizione...
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    100%
    molto particolare
    potrebbe non piacere il suo aroma