Opinione su Acciughe sotto sale: Le acciughe sotto sale

27 Opinioni
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Le acciughe sotto sale

08/05/2016

Vantaggi

buone

Svantaggi

molto salate


Sono una pietanza di pesce che non disdegno. Le acciughe sotto sale le prepariamo molto spesso a casa dopo averle prese presso una pescheria, più raramente le reperiamo in un supermercato. Una volta preparate, non facciamo altro che metterci l'olio extravergine d'oliva ed un po' di cipolla per renderle ancora più saporite.

Di solito le consumo la sera a cena, in quanto risultano essere un piatto di pesce piuttosto leggero e non troppo calorico. Lo svantaggio principale è che sono molto salate e mettono sete in men che non si dica, quindi andrebbero mangiate con moderazione per non avere problemi di salute dovute al sale.

Sono comunque perfette per guarnire vari tipi di ricette a base di pesce. Una pietanza digeribile e molto buona, che vorrei consigliare, specie nel periodo estivo, il giudizio da parte mia è positivo.

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vitocatozzo
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Acciughe sotto sale
  • qualità
  • convenienza
  • salutare
  • sapore
  • consistenza
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Altre opinioni degli utenti su Acciughe sotto sale

  • forevergirl1
    Sono buone e fanno bene
    opinione inserita da forevergirl1 il 08/07/2020
    Le acciughe sotto sale sono una conserva prelibata utile in svariate ricette, sono ideali per accompagnare primi e secondi piatti, tartine, torte salate e per guarnire panini, bruschette e pizze. A ca...
    Continua a leggere >
    buoni, versatili,salutari
    nessuno
  • chrishornet
    Acciughe fresce
    opinione inserita da chrishornet il 03/07/2020
    Queste acciughe si possono trovare da acquistare sfuse al banco del pesce al mercato o nei negozi piccoli di Paese che le vendono. Abitando in Emilia Romagna è comunque facile trovarle da degustare co...
    Continua a leggere >
    buone e ottime da mangiare anche così
    molto sale
  • maria41
    acciughe salate
    opinione inserita da maria41 il 11/06/2019
    Quando faccio la spesa al mercato rionale vicino casa mia acquisto spesso i vasetti di acciughe sotto sale, Sono molto comodi perché si possono conservare a lungo tempo e poi si possono consumare poco...
    Continua a leggere >
    utili
    pulizia accurata
  • sicula59
    Eccellenti!
    opinione inserita da sicula59 il 14/03/2019
    Le prendevo una volta al mercato, ma ora il posto che vendeva il pesce secco non c'è più, peccato. Davvero incredibili, perché non sono unte, e sono una fonte di omega3 ottima. Si mangiano così come s...
    Continua a leggere >
    Gustosissime
    Salatissime
  • calamara
    Incredibili
    opinione inserita da calamara il 15/01/2019
    Io vengo da un posto che è relativamente vicino al mare, ma non le conoscevo. Quando ho cominciato a bazzicare nelle zone della Versilia, ed in particolare a Viareggio, mi sono trovata di fronte a cer...
    Continua a leggere >
    Saporite, ricche di omega 3
    Salatissime