Opinione su AIA Albume d'uovo pastorizzato: Comodo per la preparazione dei dolci

Ho visto tante volte in vendita al supermercato l'albume di uovo, ma sinceramente non mi fidavo mai di acquistarlo, perché anche quando mi serviva solo L'albume ho sempre rotto le uova intere è preso il bianco da dentro. L'altro giorno invece dovevo preparare un dolce particolare dove mi serviva solo ed esclusivamente l'albume d'uovo senza tuorlo, così mi sono decisa e l'ho comprato. La produzione è aia e devo dire che è davvero molto buono di qualità. L'albume è apparso trasparente come nelle uova fresche e le ho subito montato a neve. È contenuto nella scatola di cartone ed è davvero molto comodo, inoltre anche la scadenza è abbastanza lunga.