Opinioni Alce nero Fusilli di grano duro integrali

Io e mia moglie siamo affezionati al marchio Alce Nero, anche se, c’è qualcuno che ha messo in dubbio il suo essere bio. Alce Nero, sfortunatamente non riesco a trovarlo in tutti i supermercati, ma solo in alcune catene quali la Despar, ha un reparto ben fornito di prodotti. Voglio parlarvi dei fusilli di grano duro bio coltivato esclusivamente in Italia, le semole utilizzate sono: Senatore Cappelli, Simeto e Quadrato impastati con acqua di sorgente delle Dolomiti. I fusilli grazie alla loro forma a spirale, raccolgono meglio il condimento, d’estate si possono gustare anche freddi tipo all’insalata, mantengono la cottura e il sapore è particolare, buono e diverso dalla solita pasta. La confezione è da 500 g e costa € 1,55 prezzo giusto.
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la pasta è un alimento che non manca mai nella mia dispensa. Ultimamente ho acquistato la pasta di Alce nero che offre al conumatore prodotti biologici. Le ho pagare un euro e cinquanta che a mio parere è un prodotto ottimo e potrebbe anche costare di più. Una pasta ricca di fibre che fanno bene alla nostra salute, fatta da grano cento per cento italiano e trafilate al bronzo. Indicate per chi vuol gustare un ottimo piatto di pasta ma anche per chi fa una alimentazione sanna. Poi le usato anche in un periodo che non satavo molto bene. Le ho preparato solo con un filo d'olio di oliva e un po di formaggio e le ho trovato buonissime anche cosi. Di solito le preparò con pomodoro e basilico, le trovo semplicemente eccezionali esaltano il gusto della pasta. Io le preferisco aldente a mio parere sono semplicemente squisite.
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