Spiedini Amadori
La carne mi piace davvero tanto e ogni volta mi piace cambiare varietà e preparazione.Purtroppo non ho la possibilità di acquistare sovente gli spiedini perchè il macellaio del mio paese non li prepara mai e spesso la sua carne non è così buona, ma quando mi reco al supermercato vedo sempre la confezione degli spiedini rustici nel banco frigo della Amadori e sono sempre stata incuriosita dal loro bell'aspetto. La confezione che ho scelto conteneva quattro spiedini, che poi sono abbastanza grandi, per un totale di circa 800g. La carne è a pezzi piuttosto grossi, ma ha un aspetto davvero bello, si vede che è fresca e di qualità e ben selezionata. Gli spiedini sono composti da pollo, tacchino e maiale, con qualche pezzetto di grassetto e peperone. Un'ottima combinazione di tipologia di carni e sapori. Sono molto versatili, si prestano a varie preparazioni e cuociono abbastanza velocemente. Il profumo è davvero delizioso e si sente che la qualità è discreta e gli ingredienti sono freschi, semplici e salutari. Ogni pezzetto è davvero tenero e ha una consistenza per niente dura, stopposa o difficile da masticare. Niente male. Prezzo un pochetto elevato e la reperibilità non è sempre così alta.
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