Burger vegetale Melanzane, pomodoro e origano
Apprezzo tantissimo le verdure e la combinazione di queste nei tantissimi burger vegetali che si trovano adesso nei supermercati, sia al banco frigo che tra i surgelati. Poco tempo fa sono stata attirata dalla confezione accattivante e dalla combinazione davvero originale proposta dalla Asiago Food , si tratta di due burger vegetali, per un totale di 150g a base di melanzane , pomodoro e origano. Mi hanno subito incuriosito perchè gli ingredienti sono tuti semplici e salutari, le verdure sono mescolate in un mix interessante. Il loro aspetto è anche piacevole, si notano i pezzetti di melanzana e hanno anche un buon profumo durante la cottura. Sono pronti in davvero pochissimi minuti in padella e la loro consistenza è davvero morbida, forse troppo che tendono a perdere un pò di unità. Sapore delicato, leggero, niente di strano o nauseante, mediterraneo e saporito, piacevole. Non sono per niente spessi e si prestano bene per tantissime ricette fantasiose, come secondo piatto accompagnato da contorni o come piatto unico. Prezzo giusto. Reperibilità non molto alta, tra i surgelati.
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