Opinione su Asiago: Asiago Dop

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Asiago Dop

01/05/2018

Vantaggi

Prodotto del nostro territorio

Svantaggi

Non ce ne sono


Per una cena alternativa, sulla mia tavola porto sempre un vassoio ricco di formaggi italiani con un contorno d'insalata mista.
Tra questi formaggi: Asiago Dop del Trentino Alto Adige, fatto con latte bovino a pasta semi cotta, compro quello fresco fatto con latte intero perché lo ritengo più leggero rispetto a quello stagionato.
La pasta è morbida con micro buchi e di colore quasi paglierino e la crosta è sottile ed elastica, il gusto è delicato e poco dolce.
La forma è rotonda e pressata, si riconosce subito nel banco salumeria, si riconosce subito per il suo formato.
Con l’Asiago si possono elaborare diversi piatti, abbinato a primi ma anche a secondi caldi, formaggio versatile che non copre i sapori, la sua cremosità a temperature calde amalgama i gusti differenziandoli.
Lo trovo spesso in offerta speciale anche a € 0,50 l’etto, ma il prezzo reale non supera i 7 € trovo che sia un ottimo rapporto qualità/prezzo.


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yris
Anonimo 501 opinioni Aggiungi agli amici


Asiago
  • qualità
  • convenienza
  • salutare
  • sapore
  • consistenza
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Altre opinioni degli utenti su Asiago

  • fairena
    Buono e delicato
    opinione inserita da fairena il 22/02/2021
    Erano da anni che non mangiavo più il formaggio Asiago ,ma ieri mi è stato regalato dai miei suoceri che l'avevano presa in offerta e me ne sono innamorata nuovamente , tra l'altro è piaciuto anche a ...
    Continua a leggere >
    Buonissimo
    nessuno
  • almond88
    buono
    opinione inserita da almond88 il 09/06/2020
    I formaggi sono una cosa buonissima e chi come me li adora, non può assolutamente farseli mancare in casa, almeno uno. Tra i miei preferiti c'è assolutamente luoi, l' asiago, di origine controllata it...
    Continua a leggere >
    si
    no
  • enty75
    buonissimo
    opinione inserita da enty75 il 13/05/2020
    Impazzisco per dolci, pizza e formaggi sono le mie passioni, la dieta non apprezza ma che posso fare non riesco a fare a meno di un pezzettino di formaggio... mangio quasi tutti i tipi di formaggio, d...
    Continua a leggere >
    buonissimo
    nessunissimo
  • schicchera
    Mi piace
    opinione inserita da schicchera il 26/04/2020
    L'asiago é un formaggio prodotto con latte di vacca. Ha un colore bianco e all'interno ha piccoli buchette. L'ho assaggiato per la prima volta tanti anni fa e mi é piaciuto tantissimo. Ha un sapore bu...
    Continua a leggere >
    Sapore
    Nulla
  • jimorris
    Bontà italiana
    opinione inserita da jimorris il 02/03/2020
    L'Asiago è uno dei pochi formaggi stagionati che mangiavo anche da bambino, adesso li apprezzo tutti, ma quando ero piccolo per nulla. Il motivo è semplice l'Asiago si mantiene soffice e dolce nonosta...
    Continua a leggere >
    gusto, consistenza, veratilità
    calorie, grassi