Opinione su Asiago: buonissimo

Impazzisco per dolci, pizza e formaggi sono le mie passioni, la dieta non apprezza ma che posso fare non riesco a fare a meno di un pezzettino di formaggio... mangio quasi tutti i tipi di formaggio, da quelli morbidi come stracchino e robiola a quelli a pasta dura e semidura. L'Asiago è un formaggio italiano buonissimo, E' tipico dell'Italia del Nord ma si trova facilmente in tutti i supermercati. Ha una pasta semi dura con piccoli buchi (occhiellature) e la crosta sottilissima ma non edibile, almeno, io non la mangio. Ha un sapore delicatissimo, ideale per chiudere il pasto ma è buonissimo tagliato a cubetti nelle insalatone e nelle insalate di riso.