“Tortelloni con speck e fontina”

Il gusto semplice dei tortelloni può essere gustato in tantissime situazioni ma bisogna saper scegliere la qualità dei prodotti per saper gustare un buon primo piatto. Scelgo spesso la pasta Barilla proprio perché è la più controllata. La confezione di tortelloni che ho comprato al supermercato era di buona qualità, ben sigillata e con scadenza in bella vista. Al suo interno aveva tanti tortelloni dalla forma sfiziosa, pronti da versare in pentola ed essere gustati in compagnia di un ragù ricco di pomodoro fresco. Il ripieno ricalca il gusto del vero formaggio fontina che si appresta ad amalgamarsi ad un sapore di speck molto naturale. Buonissimi, li consiglio a tutti.