Opinione su Biffi - Pesto alla genovese: Una sola parola: pessimo

Una sola parola: pessimo

13/10/2023

Vantaggi

Un vasetto di vetro in cui mettere, dopo lavato, un buon pesto!

Svantaggi

Un intruglio immangiabile.

Ho acquistato per caso questo prodotto, violando il mio fioretto di non comprare mai prodotti confezionati di questo tipo. Capisco che un pesto industriale non sia esattamente come quello fatto da una massaia genovese, ma qui rasentiamo il disgusto! Nel pesto ci vanno: basilico, pinoli, olio EXTRA vergine di OLIVA, aglio e parmigiano. Alcune massaie aggiungono il 50% di pecorino, qualcuna anche delle noci. Qui abbiamo: Olio Extra Vergine di oliva ma anche: girasole, mais, soia, e COLZA! Poi anacardi (!!!) e grana padano, per finire 1% di pinoli, tanto per dire che ci sono anche loro! Dell'aglio neppure l'ombra. Infatti il gusto è semplicemente orribile.
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