Trota Bofrost
Da moltissimi anni in famiglia siamo clienti Bofrost per questo abbiamo avuto l'occasione di provare la maggior parte dei prodotti, preferendo le categorie di pesce, gelati e verdure. Uno degli ultimi acquisti è stata una confezione di filetti di trota salmonata, al naturale. La confezione è da 600g e contiene quattro filetti di trota. Questo pesce di presta benissimo a diverse preparazioni. I filetti sono ben rifiniti, la carne è rosea e tenera, e non presentano difetti. Bisogna solo fare molta attenzione perchè non sono completamente spinati. Il sapore è molto delicato e leggero, nessun gusto intenso di pesce e nessun odore strano. Si sposa benissimo con un ottimo contorno di verdure, ma io la adoro anche al forno e al vapore perchè si cuoce in davvero poco tempo! Sicuramente un pesce salutare, sano e semplice. La qualità è comunque discreta come anche tutti gli altri prodotti Bofrost. Prezzo piuttosto conveniente e proporzionato alla qualità, ma forse un pochetto elevato rispetto alla quantità contenuta nella confezione. Consiglio di provare anche altri alimenti del pratico servizio a domicilio Bofrost.
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