Merluzzo Crispy
Da molti anni in famiglia siamo clienti abituali Bofrost e sfruttiamo questo pratico servizio a domicilio di surgelati soprattutto per quanto riguarda le categorie di pesce e verdura. Preferiamo tutti gli alimenti ''al naturale'' così da poterli sfruttare in varie ricette, ma per far mangiare ai più piccoli del pesce allora spesso si ricorre a quello impanato e con qualche sapore in più, giusto per risparmiare sul tempo di preparazione. Di recente abbiamo provato i filettini di merluzzo in versione crispy. Si tratta di filetti di merluzzo d'Alaska ben selezionati, non troppo grandi, già ricoperti da una leggera e dorata impanatura. Per prepararli occorrono solo pochi minuti in padella o in forno e si prestano benissimo come secondo piatto salutare accompaganto da un buon contorno. I filetti non sono troppo spessi,hanno una buona consistenza, sono morbidi e fragranti al morso. Il loro sapore è delicatissimo, non si percepisce troppo la nota particolare del pesce, ma il tuttoè ben equilibrato e saporito il giusto. Si sente che il pesce è di discreta qualità, non super eccellente ma è gradevole. Gli ingredienti dei filettini sono piuttosto semplici , salutari e naturali. Prezzo ok,proporzionato al tutto. Un altro discreto prodotto Bofrost.
Segnala contenuto
