Panzerotti carciofi e spezie
Il nostro ordine alla Bofrost coprendeva anche una confezione di questi mini panzerotti, dal ripieno abbastanza gustoso ma delicato, con spezie varie e farine alimentari assortite, come del resto tutti i prodotti industriali. La confezione contiene 340 grammi di prodotto surgelato ed il prezzo ovviamente è alto, ben 5,95 € (al chilogrammo circa 18,00 €). Buoni davvero comunque, la preparazione è davvero semplice, basta adagiarli su una teglia ricoperta da carta forno ed infornarli, ma si possono preferire anche fritti, utilizzando però abbondatissimo olio bollente, così non corriamo il rischio che i bordi si aprano. Non li consiglio per il prezzo alto, e proverò a confezionarli in casa.
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