Surimi Bofrost
Bofrost è la nostra marca di fiducia per quanto riguarda i prodotti surgelati. Da molti anni siamo fedeli clienti e tutto sommato ci siamo sempre trovati bene, il servizio a domicilio è molto pratico e i fattorini sono sempre molto disponibili. La qualità dei prodotti è anche abbastanza buona e i prezzi sono di tutti i tipi, più bassi o più alti a seconda ovviamente degli alimenti scelti. DI solito optiamo per acquistare pesce e verdure e non troppo tempo fa ho notato una novità nel catalogo: il surimi. Spesso consumo il surimi che si trova in bastoncini surgelato o nelle confezioni da frigorifero e come sapore mi piace particolarmente. Ho deciso così di provare anche una confezione del surimi supreme delle Bofrost che conteneva 500g di prodotto ad un prezzo conveniente. A differenza dei classici bastoncini, questo surimi è già tagliato a pezzetti di dimensioni piuttosto piccole. Il colore è molto vivace e invitante e la consistenza è tenera, morbida e corposa. La preparazione è davvero velocissima, bisogna solo lasciare scongelare il prodotto. Il sapore è molto delicato, leggero, per niente intenso e non ha quell'odore di pesce particolare. Un'ottima aggiunta ad insalate di mare ma anche da accompagnare con un buon contorno di verdure.
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