Opinione su Burrata Ignalat: Una delizia di origine pugliese

Una delizia di origine pugliese

22/05/2018

Vantaggi

freschezza

Svantaggi

nulla


Ma che buona la burrata! Ho avuto occasione di mangiare quella vera in un mio viaggio in Puglia. Poi ho trovato sugli scaffali di un supermercato la Burrata della Ignalat e mi ha conquistata. Sembra di mangiare quella vera dei maestri caseari pugliesi. Un involucro esterno di pasta sfoglia fatta di mozzarella ripiena di altra mozzarella mescolata con la panna. Un delizioso fagotto cremoso e delicato che adoro mangiare cosi. Da solo! Senza nessun companatico.
Il sapore della burrata Ignalat mi ricorda quello fresco e profumato che mangiai in Puglia all'interno di un caseificio. La freschezza del prodotto è pari a questo mio ricordo!

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opinion71

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Altre opinioni degli utenti su Burrata Ignalat

  • gioros
    opinione inserita da gioros il 20/06/2020
    Come portare un pezzo di Puglia, nelle cucine di tutta l’Italia. La burrata Ignalat è una produzione propria della Puglia, non solo per la tipicità del formaggio stesso ma anche e soprattutto per la m...
    Continua a leggere >
    Sapore e consistenza pressocchè accostabile al prodotto fresco
    Reperibilità
  • maria88
    opinione inserita da maria88 il 05/02/2020
    Spesso ho preso questa burrata al supermercato sotto consiglio di mia sorella che mi ha sempre fatto spendere bene con un ottimo rapporto qualità prezzo. La confezione è davvero ottima, ben sigillata ...
    Continua a leggere >
    Salutare e Buonissima.
    Nessuno.
  • biancaneve
    opinione inserita da biancaneve il 26/07/2019
    La burrata è un formaggio composto da un sacchetto di pasta filata esterno e un interno di stracciatella ovvero con presenza di panna. Ci sono molte marche che vendono la propria burrata e una di ques...
    Continua a leggere >
    Buona e di qualità
    Nessuno
  • enty75
    opinione inserita da enty75 il 11/03/2019
    La burrata pugliese è un latticino per me irresistibile, è buonissima, gustosa, fresca e versatile la provai tanti anni fa durante un viaggio in puglia ma mi piacque così tanto che la cerco sempre nei...
    Continua a leggere >
    buonissima
    calorie
  • thequeen
    opinione inserita da thequeen il 18/01/2019
    Ho mangiato la burrata ignalat per curiosità avendo la madre pugliese conosco molto bene i prodotti. Devo dire che sono rimasta molto contenta di tutto ciò, mi piace molto ha un gusto buonissimo. La c...
    Continua a leggere >
    ottimo, gustoso
    no