Ottima e croccante
La nuova linea di pizza Regina Cameo è La Bigusto. Veramente un'ottima trovata per accontentare più palati. Appena acquistata pensavo fosse piccola per una persona, quindi ne ho preso due con diversa farcitura. Una volta aperta la confezione, mi rendo conto che la Bigusto potrebbe essere sufficiente anche per due persone, dato che comunque ha un peso di grammi 500. Quindi ne ho preparato una sola da dividere con mio marito. E' stata sufficiente. L'unico neo che ho notato in questa variante col prosciutto e funghi è il fatto che la parte della pizza che contiene questi ultimi due ingredienti rimane più acquosa. Invece l'altra metà essendo Margherita è risultata ben cotta e asciutta. Quindi il fatto che la metà col prosciutto e funghi rimanga leggermente liquida, penso dipenda dal fatto che sia il prosciutto e i funghi, durante la cottura nel mentre che si scongelano, creino questa sorta di liquido. Quindi quando mi sono accorta che la parte della Margherita fosse ben cotta, ho tolto la pizza dal forno e l'ho divisa in due, mettendo la metà col prosciutto e funghi nuovamente in forno per altri 3 - 4 minuti. Per il resto, è un prodotto originale ideale da condividere. E' cotta su Pietra ed è molto farcita. Per me è un prodotto valido. Il costo è di € 4,50 ma ho colto l'occasione del 50% in meno nel punto vendita. Ottimo affare.
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