Opinione su Cameo Zafferano: Non fra i migliori

Non fra i migliori

22/04/2017

Vantaggi

Delicato

Svantaggi

costoso


In casa adoperiamo molto lo zafferano, è un ingrediente molto presente nella cucina sarda, non solo per ricette salate come il classicissimo risotto, l'agnello o il ripieno e condimento di salse e ravioli ma anche addirittura per i dolci, in cui deve risaltare colore e aroma. Ne abbiamo provato di tutte le marche, costoso, economico e anche questo della Cameo è finito nelle nostre mani. Il profumo è intenso, il sapore è ok, ma non come mi aspettavo da una marca rinomata come la Cameo, e sopratutto costosa. Per carità colore e aroma c'erano tutti, è difficile non aromatizzare con una spezia per sua natura così intensa, ma la qualità generale m'è sembrata inferiore alla media e alle aspettative, ok al massimo per risotti e cose leggere.

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xuxu
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Altre opinioni degli utenti su Cameo Zafferano

  • michelac84
    opinione inserita da michelac84 il 16/04/2020
    Lo zafferano Cameo ce l'ho a casa perché l'ho acquistato mia madre avendo intenzione di fare il risotto a un profumo così intenso che ha profumato tutto il mobile, ogni volta che apro lo sportello si ...
    Continua a leggere >
    Buono
    Nessuno
  • zafferano
    opinione inserita da zafferano il 19/07/2018
    Ci tengo particolarmente a comprare del buon zafferano. Una passione che ho avuto sin da quando ero piccolo. In commercio esistono tanti tipi di zafferano, di differenti marche, ma non tutti sono di q...
    Continua a leggere >
    sapore, qualità
    no
  • matildelide
    opinione inserita da matildelide il 10/01/2018
    In cucina utilizzo spesso lo zafferano, soprattutto per i risotti ed il marchio che prediligo è Cameo perché da sempre offre prodotti di qualità, affidabili e con un buon rapporto qualità-prezzo. Lo z...
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    100%
    Facile da miscelare, colore, profumo ed aroma intensi.
    Nessuno
  • tinetta
    opinione inserita da tinetta il 08/01/2018
    Lo zafferano è una spezia molto pregiata, coltivata anche in Italia. Lo utilizzo tutto l’anno, ma in particolare modo durante le stagioni fredde, perché riesce a mettermi di buonumore soprattutto nell...
    Continua a leggere >
    Pratico, economico, di qualità discreta, buon sapore
    Non è specificato il paese di provenienza dello zafferano
  • bookslovers1
    opinione inserita da bookslovers1 il 27/07/2017
    Lo zafferano è una spezia che uso poco in cucina visto il prezzo elevato di questo prodotto. Ho comprato lo zafferano cameo, in confezione da tre pratiche bustine singole da 0,1 g ciascuna. Trovo util...
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    Sapore e qualità
    Nessuno