“Buono!”

Il Camoscio d'Oro è un formaggio da tavola veramente delizioso. E' morbido e infinitamente gustoso, di alta qualità. E' confezionata in una scatoletta di cartone di forma ovale dove è raffigurato uno stambecco. Adoro questo formaggio, ha un sapore molto delicato, è rivestito da una crosticina bianca , soffice e sottile , buona e commestibile. Oltre ad essere delizioso al palato, è versatile, e si presta ad essere inserito in diverse ricette, tra cui antipasti e , come piace a me , con le farfalle e funghi e con la polenta, e accompagnato con affettati , ne esaltano maggiormente la bontà. E' reperibile ovunque, lo si trova nel banco frigo, ha un prezzo leggermente più alto rispetto ad altri, ma rimane un formaggio speciale.