Opinione su Cannoli alla ricotta e granella di pistacchio: Dolci buoni e speciali

I cannoli da buona siciliana che sono posso solo dire che sono dei dolci speciali e gustosi. Che dire, originali e semplici allo stesso tempo, ricotta fresca e pistacchio fresco, un connubio unico!! Forse sono poco anzi pochissimo pubblicizzati, si vendono solo in Sicilia, quindi poco esportati,ma secondo me andrebbero molto di più fatti conoscere e magari organizzando qualche sagra al nord si potrebbe raggiungere l'obiettivo di pubblicizzare queste godurie speciali, e non lo dico perchè sono di parte ma un dolce cosi genuino fatto con la ricotta non può che essere amato e ricordato. Prodotto che si gusta solo se fatto con prodotti freschi e non surgelati!!