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Opinioni e recensioni

Cannoli alla ricotta e granella di pistacchio

4,7/5 · 42 opinioni
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42 opinioni
4,4/5Pubblicata il 20/04/2019

Dolci buoni ma attenti

I cannoli siciliani sono tra i dolci preferiti da mia moglie e mia figlia. Nonostante io sia un ex cuoco non li ho mai preparati, anche perché non appartengono alla mia tradizione, peró so distinguere quelli fatti bene e quelli no. Purtroppo spesso quando li prendiamo in pasticceria o ce li offrono trovo dei cannoli fatti con ricotta industriale venduta nei secchielli per pasticcerie e si sente tanto la differenza, a…

VantaggiMolto buoni se fatti bene
SvantaggiAttenti a quelli industriali spacciati per pasticceria
4,4/5Pubblicata il 11/04/2019

Squisiti dolcetti

Li compro spesso alle fiere alimentari e alla sagre dove c'è lo stand della Sicilia, infatti è un delizioso dolce tipico siciliano composto da fine pasta fillo croccante avvolta attorno ad un tubo per prenderci la forma, e poi fritta. Si crea così una cialda tubolore vuota e nel suo interno creato ci si mette formaggio fresco di pecora e lo si insaporisce ed abbellisce nelle estremità esterne del cannolo con pezzi d…

VantaggiDAVVERO BUONI
Svantaggidifficili da fare
4,6/5Pubblicata il 01/02/2019

Un classico dalla Sicilia

Ognuno ha le sue tradizione, dalle mie parti a Natale c’è sempre qualcosa di siciliano come dolce in tavola. Nonostante nessuno in famiglia provenga da questa meravigliosa regione abbiamo avuto modo di visitarla diverse volte e ci siamo innamorati della cucina e dei dolci. Non amo tantissimo le cassate ma i cannoli, si. Questo dolce così piccolo è una vera e propria esplosione di sapori, con consistenze diverse, gust…

Vantaggisapore
Svantagginessuno
4,8/5Pubblicata il 14/01/2019

opera d'arte dolciaria

I famosissimi cannoli , perso che li conoscano in tutto il mondo. Sono dolci che appartengono alla tradizione dolciaria italiana. La qualità di questo dolce tipico si capisce dalla cialda croccante e dalla crema alla ricotta fresca e dolce al punto giusto. I migliori che io abbia mai assaggiato sono quelli siciliani, ma se ne trovano in giro per l'Italia di buoni anche se non tutti di ottima qualità . Il mix tra croc…

VantaggiOttimo dessert
Svantaggicalorico
4,2/5Pubblicata il 13/01/2019

Cannoli eccezionali

Il cannolo siciliano è senza dubbio uno dei migliori prodotti di pasticceria italiana. Personalmente, mi piace davvero tanto, partendo dalla cialda friabile e leggere, passando per la ricotta dal sapore intenso e vellutato per poi finire con la granella di pistacchio che impreziosisce il tutto. Dalle mie parti, pur non vivendo in Sicilia, sono facilmente reperibili, se non posso andare in pasticceria, li trovo anche …

VantaggiUno dei dolci più buoni
SvantaggiNessuno
4,8/5Pubblicata il 05/01/2019

La bontà delle bontà

Il cannolo ripieno di ricotta e granella di pistacchio è il re della pasticceria siciliana. E' un dolce che non ha bisogno di presentazioni, è famoso e apprezzato in tutto il mondo per la sua bontà. Fortunatamente dalle mie parti c'è una pasticceria che sforna dei cannoli pari a quelli siciliani. E' un dolce irresistibile che compriamo spesso la domenica e nei giorni festivi. E' fritto, ricco e gustoso, la cial…

Vantaggibuonissimi
Svantaggicalorie
4,8/5Pubblicata il 17/12/2018

bomba calorica irresistibile

Nella pasticceria vicina a dove lavoro c'è un pasticcere sicilano, fa dei cannoli che sono la fine del mondo, buonissimi, i migliori che io abbia mai mangiato.. Spesso, quando mi ingolosisco mi premio con uno dei suoi gustosissimi cannoli... ne produce di vari gusti, tutte varianti della classica ricetta con ricotta e canditi... Gli ultimissimi che ho provato sono quelli con ricotta, granella di pistacchio e scorzett…

Vantaggibuonissimi
Svantaggisuper caloricissimi
5,0/5Pubblicata il 28/11/2018

Il dolce dei golosi

Secondo me sono tra i dolci più buoni e soddisfacenti della tradizione italiana...! Ogni tanto li compro in pasticceria, perchè quelli da supermercato non voglio vederli nemmeno da lontano, ma nella mia regione, le Marche, di cannoli alla ricotta e pistacchio davvero buoni non ce ne sono molti. Per impegni personali e lavorativi capito spesso a Napoli, Sorrento e zone limitrofe e lì si faccio scorta! Ci sono delle pa…

Vantaggiè squisito, un'opera d'arte dolciaria!
Svantaggimolto calorico
5,0/5Pubblicata il 11/06/2018

Goduria

Compro spesso i cannoli con ricotta e granella di piastacchio come dessert della domenica. Quelli che compro nella mia pasticceria di fiducia sono di misura media e hanno all'interno una copertura di cioccolato intorno alla sfoglia e devo dire che mi piacciono molto rientrando tra i miei dolci preferiti. Qualche tempo fa però sono stata in Sicilia e ho assaggiato i cannoli originali e li amo ancora di più. La grandez…

VantaggiOttimi
SvantaggiNo
3,0/5Pubblicata il 11/06/2018

ricotta e granella di pistacchio

Personalmente devo dire che i Cannoli non sono le mie paste preferite in linea generale, anche se alla fine li mangio volentieri ma, da quando ho avuto modo di testare e provare questa variante al pistacchio devo dire che mi sono molto ricreduto. Il cannolo era molto croccante, la ricotta mescolata al pistacchio assumeva quel sapore un pò acidognolo molto particolare ma, grazie alla granella subentrava subito un sap…

Vantaggibuono
Svantagginessuno
4,4/5Pubblicata il 03/06/2018

cannoli con ricotta e pistacchio

i cannoli con ricotta e pistacchio sono i miei preferiti. infatti, mio marito spesso me li fa afre da una pasticceria di un suo amico che gli fa risparmiare molto e gli diede anche la ricetta per comporli a casa. ho provato a realizzarli ma purtroppo solo i veri pasticceri esperti sanno come si fa un buon cannolo con ricotta e pistacchio. quelli che mi porto mio marito erano davvero buoni, la cialda del cannolo er…

Vantaggiottimi
Svantaggicalorici
5,0/5Pubblicata il 20/01/2018

Cannoli alla ricotta e granella di pistacchio

Il cannolo con la ricotta e granella di pistacchio è un dolce che non può mancare sulla nostra tavola alla fine di un pasto, specialmente nei giorni festivi. I più buoni li fanno un alcuni laboratori di pasticceria dove fanno le "scorcie" artigianalmente, mettono i granelli di pistacchio di Bronte e la ricotta fresca che porta il contadino e fa con il latte delle sue pecore. Nella Sicilia oientale viene usato anche i…

VantaggiDolce superlativo
SvantaggiSolo per quelli a cui non piacciono la ricotta o il pistacchio
4,6/5Pubblicata il 14/11/2017

Cannoli alla ricotta

Che posso dire? Da buona siciliana mi capita spesso di mangiare i Cannoli alla ricotta e granella di pistacchio. Si tratta di un prodotto di ottima qualità e che ha un buon rapporto qualità prezzo. Per quanto riguarda il gusto è molto buono, il gusto della ricotta dolce e del pistacchio un po salato sposa molto bene. La cialda del cannolo è molto croccante e poco dolce che è una cosa positiva altrimenti avrebbe un sa…

Vantaggibuonissimi
Svantagginessuno
5,0/5Pubblicata il 08/09/2017

Cannoli davvero gustosi!

Mi é capitato di provare i cannoli alla ricotta e granella di pistacchio e devo dire che sono davvero molto buoni. Non avevo mai provato dei cannoli con questo gusto e quando me li hanno fatti provare sono rimasta davvero senza parole. Questi cannoli sono molto croccanti e con un ottimo gusto all'interno e devo dire che a mia sorpresa dato che non sono un amante del pistacchio erano davvero buoni, molto friabili e si…

VantaggiOttimo
SvantaggiNessuno
3,6/5Pubblicata il 18/06/2017

Pasticceria Siciliana alla ribalta con i mitici Cannoli

Un tipico dolce della mia terra e ne parlo bene in questa descrizione, non perchè io sia siciliano, ma perchè il cannolo alla ricotta con aggiunta di granella al pistacchio, è davvero una prelibatezza per tutti ed universalmente riconosciuto come uno dei dolci più buoni in assoluto. Il cannolo è composto da una cialda croccante e dolce a forma quasi cilindrica con le aperture alle due estremità e ripieno di moribi…

VantaggiUn dolce tipico gustosissimo
SvantaggiNessuno
5,0/5Pubblicata il 23/04/2017

Ho mangiato un dolce buonissimo

Ho avuto la possibilità di mangiare questi cannoli alternativi alla ricotta ed al pistacchio che ho trovato davvero fantastici ed è per questo che sono adesso qui a descriverli. Sono molto buoni per chi ama la ricotta e si sente molto il pistacchio che viene inserito come ingrediente secondario. Si tratta di un dolce molto valido che in casa mia abbiamo già preparato più volte e che è riuscito a conquistare il pala…

VantaggiAbbastanza facili da preparare.
SvantaggiNon ci sono per me.
4,2/5Pubblicata il 19/04/2017

Delizia per il palato

Adoro la pasticceria siciliana, non a caso il mio dolce preferito è la cassata e al secondo posto vengono i cannoli. Ho la fortuna di avere nel mio quartiere, abbastanza vicino casa, ben due pasticcerie e rosticcerie catanesi, quindi la frequentazione e il consumo di queste meraviglie golose è assiduo. Fermo restando che per questioni di costi e di linea non posso mai esagerare, una puntatina ogni tanto la faccio spe…

Vantaggitutti i possibili e immaginabili
Svantagginon assaggiarli o mangiarne di pessimi
4,6/5Pubblicata il 13/04/2017

Sapori indimenticabili..

I cannoli siciliani sono tra i dolci più buoni che abbia mai mangiato. Ricordo ancora la prima volta che ne assaggiai uno, da quel momento quel sapore mi rimase impresso nella mente, ero estasiata! I cannoli siciliani vengono fatti in vari modi, possono cambiare nel gusto della cialda, oppure della ricotta, si può scegliere di non usare i canditi ma di usare la frutta, le varianti sono molte ma il risultato è sem…

VantaggiBuonissimi!!!!
SvantaggiNessuno
4,6/5Pubblicata il 02/04/2017

Uno dei miei dolci preferiti

Quando sono stato in Sicilia, ho dovuto assolutamente provare questo dolce tipico della regione, oltre che una fettina di cassata. I cannoli devo dire che sono tra i miei dolci preferiti, e questa versione con ricotta e granella di pistacchio mi fanno veramente impazzire; ovviamente vanno consumati con parsimonia dal momento che sono molto calorici e inoltre, a parere mio, non sono molto digeribili. Mi piace moltissi…

VantaggiSono buonissimi
SvantaggiCalorici
5,0/5Pubblicata il 31/12/2016

Buonissimi

Essendo una siciliana DOC e precisamente palermitana, non potevo non recensire uno dei dolci tipici di Palermo! I Cannoli Alla Ricotta E Granella Di Pistacchio sono per l'appunto uno dei dolci tipici di Palermo, consumati regolarmente ad ogni evento, occasione e festività. Vengono fatti solamente con prodotti freschi e se la ricotta non è buona abbastanza, si perde tutto ciò che è l'essenza del vero cannolo sicilia…

VantaggiBuonissimi
SvantaggiNon ne ho riscontrati
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